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| POSTRE- PERAS "BELLA MARÍA" |
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| - 4 bolas de helado de vainilla CAMY envase familiar, 2 peras grandes, 25 gr. de mantequilla, 6 porciones de chocolate sin leche NESTLE, 2 cucharadas de azúcar, 1 limón |
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Pele las peras, córtelas por la mitad y quíteles el corazón. Cuézalas en un poco de agua con azúcar y zumo del limón, hasta que estén tiernas y déjelas enfriar. Funda el chocolate troceado, al baño maría con 2 cucharadas de agua y la mantequilla. Ponga en cuatro copas una bola de helado y media pera cocida. En el momento de servirlo, vierta por encima el chocolate muy caliente.
Rosa Carballo. |
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