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| 1/4 de bacalao ( Se pone en remojo la noche anterior. Se quitan la piel y las espinas. Se desmenuza) Harina Agua Pimentón Sal Ajo Perejil Una cucharadita de levadura Aceite de oliva | ||
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| Se hace una masa con el agua, la harina, el pimentón, la levadura, la sal, el ajo y el perejil picados y el bacalao. Se tapa con un paño y se deja reposar unas horas. Cuando el aceite esté muy caliente, se cogen cucharaditas de masa y se fríen. |
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